Rouleaux de chou déroulés

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Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter le boeuf haché et l'oignon et cuire en brassant jusqu'à ce que le boeuf haché ne soit plus rose et que l'oignon soit tendre.
Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
Ajouter le chou haché, les tomates, la sauce tomate, le poivre et le sel.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Donne: 6 à 8 portions.