Poulet alfredo aux nouilles fettuccini

Name: poulet alfredo aux nouilles fettuccini
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Pâtes Fettuccini de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, divisé; Poitrine de poulet sans désosser, sans arêtes et coupée en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les fettuccini et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; drainer.
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le jus soit clair.
Dans une grande casserole, mélanger le fromage ricotta, la crème, le sel, le parmesan et le reste du beurre.Cuire à feu moyen environ 10 minutes, jusqu'à consistance homogène. Incorporer les fettuccini et le poulet cuits; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.