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CRYAN
Poulet alfredo stromboli
J'ai combiné ma recette de fettuccine préférée Alfredo avec la pizza au poulet Alfredo d'un restaurant et j'ai imaginé ce sandwich plein et copieux. - Tracy Haven, Henryville, Indiana.
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Ingrédients
- 1 mini baguette de pain français (142 grammes), coupée en deux dans le sens de la longueur
- Poitrine de poulet désossée sans peau, 170 grammes, en cubes
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 4 cuillères à café de beurre, ramolli, divisé
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des tiges et des morceaux de champignons en conserve, égouttée
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Placer le pain, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie non graissée. Brasser à 4-6 po du feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé; mettre de côté.
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Dans une petite poêle, faire sauter le poulet dans l'huile et 1 cuillère à thé de beurre jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajoutez les champignons, le sel, la poudre d'ail et le poivre; chaleur à travers.
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Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le parmesan et le beurre restant; étendre sur les moitiés de pain.Recouvrir avec le mélange de poulet et saupoudrer de fromage mozzarella.Broiler pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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