Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
RandyOSU
Poulet au curry épicé (diabétique / mijoteuse)
Du livre de recettes pour le pot à cuire diabétique Fix-it et Forget-it soumis par Tom et Sue Ruth de Lancaster, en Pennsylvanie. Un son facile, mais il y a beaucoup d'ingrédients! Le processus de cuisson se déroule en 2 étapes et la première prend 2 heures. Ce n’est donc pas le genre de recette que vous pouvez préparer ensemble et laisser toute la journée. La seconde partie prend 4-6 heures à cuire.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1,8 kg de morceaux de poulet sans peau, avec os
- Eau
- 2 medium onions, diced
- 1 paquet (284 grammes) d'épinards congelés, hachés, décongelés, essorés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt nature faible en gras
- 2 -3 pommes de terre rouges, coupées en dés
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café de girofle moulu
- 1 cuillère à café de cardamome moulue
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 3 cuillères à café de curcuma
Préparation
-
Placez le poulet (nettoyé) dans une grande cocotte.
-
Couvrir d'eau et couvrir. Cuire à feu vif pendant 2 heures ou jusqu'à tendreté. Egoutter le poulet et le retirer de la mijoteuse.
-
Laisser refroidir brièvement, couper et râper en petits morceaux et remettre dans la mijoteuse.
-
Ajouter le reste des ingrédients, couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
-
Servir sur du riz avec des tranches de mangue ou du chutney.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minCurriespoitrine de poulet en bouchées, épinard, poivre, poivre, onion, votre quantité préférée gousse d'ail, bouillon, crème, tomates, poudre de curry, sel poivre,poulet au curry d'ashish -
490 minCurriesles cuisses de poulet étaient les miennes, onion, gousses d'ail, beurre, cardamom sewn together!, curry, poivre de Cayenne, Garam masala, gingembre, lait de coco utilisé, tomates, jus de citron, yaourt,mijoteuse poulet au beurre indien -
25 minCurriesonion, céleri, beurre, farine, poudre de curry, bouillon, sauce Worcestershire, poulet, tomates, riz,poulet au curry inde -
45 minCurriespétrole, onion, poivre, le Chili, Ail, racine de gingembre, Safran des Indes, sel, patates, pois, tomates, coriandre, cumin, eau,curry de pommes de terre, de tomates et de pois népalais
J'ai adoré