Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
TEDDYBEARZ
Indien chana masala
Je fais cette recette tout le temps! Attention, c'est très épicé! :) Et assez en bonne santé aussi. Prenez le chana masala comme un curry sur du riz ou mon plat préféré, droit avec paratha.Tout le temps, j'aime bien ajouter environ 1 cuillère à soupe de yaourt nature au sommet du chana masala dans le bol, et Ajoutez ensuite la coriandre par dessus. Je l'ai adapté à partir de: /recipes/vegdishes/ChanaMasala.htm
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Coupez l'oignon, la tomate et le piment vert. Broyez-le au robot ménager avec le gingembre et l'ail et faites-le coller.
-
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les feuilles de laurier pendant 30 secondes.
-
Ajouter la pâte et faire frire à feu moyen jusqu'à coloration dorée (l'huile commence à se séparer du mélange).
-
Ajouter la poudre de chili rouge, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre, le garam masala et le sel.Mélanger bien.Faire frire pendant 2-3 minutes.
-
Ajouter suffisamment d'eau pour faire une sauce épaisse. Porter la sauce à ébullition.
-
Ajouter la boîte de pois chiches. Bien brasser et cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes.
-
Décorer de feuilles de coriandre verte hachées et servir chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minPlat principalriz, eau, lait de coco, beurre d'arachide, des haricots, gingembre, cannelle, poivre de Cayenne, tomates, sel,curry de pois chiche aux arachides et au gingembre -
49 minPlat principalTofu, sauce soja, lait de coco, Pâte de curry thaï, fleurons de brocoli, champignon, poireau, carotte en, presser le jus de citron, sucre,curry rouge végétalien facile avec du tofu et des légumes -
39 minCurriessteak, pétrole, onion, Ail, onion, sauce soja, pétrole, riz, fécule de maïs, riz, Pâte de curry au curry, sauce soja, sauce soja, sucre, stock de poulet,curry de boeuf sauté -
20 minCurriespâte de curry panang utilisée de marque Mae Ploy, pétrole, filets de saumon, lait de coco divisé, eau, sucre, kaffir citron vert, chile Thai chilies are spicy!,saumon au curry panang
J'ai adoré