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Poulet au curry oriental
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Ingrédients
Préparation
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Mettre la noix de coco en crème dans un bol et incorporer l'eau.Une fois dissoute, incorporer le curry en poudre, 5 épices chinoises et le gingembre.Ajouter le poulet et laisser mariner pendant une heure.
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Faites chauffer l'huile dans un wok ou une casserole. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant une minute.
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Retirer le poulet de la marinade et cuire au wok/poêle pendant 5 minutes en remuant.
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Réduire le feu, ajouter la marinade et la sauce soja.Cuire 15-20 minutes.
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Assaisonner avec du sel et de la coriandre.
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Servir avec du riz bouilli ou du riz frit aux œufs.
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90 minCurriesstock de poulet, beurre de ghee, poivre, laurier froissé, Safran des Indes, poudre de chili, Clou de girofle, cardamomes ouverts, cumin, coriandre, gingembre, cannelle, gousses d'ail, onion, stock de poulet,poulet assamee
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55 minCurriesLentilles, bouillon de légumes, épinard, onion, Ail, gingembre, tomates, tomates, Safran des Indes, Garam masala, poudre de chili, moutarde,épinards et dhal curry
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50 minCurriespétrole, pétrole, pétrole, graines de cumin, cannelle, cardamome, onion, pâte gingergarlic, tomates, poudre de curcuma, chili bepowder, poudre de coriandre, graine de fenouil, garam masala be, sel, eau, sucre, coriandre,dum aloo (pommes de terre frites à la sauce épicée)
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45 minCurriesde bouillon de bœuf, gousse d'ail, gingembre, le Chili, Garam masala, onion, korma pâte de curry, sel poivre, pétrole, de bouillon de bœuf, tomates, Lait, jus de citron, pois, coriandre,curry kofta faible en gras
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