Poulet au curry simple

Name: poulet au curry simple
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 6 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 130 ml containing minced onion; 1 cuillère à soupe de curry; 6 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1 1/2 cuillère à café de sucre blanc; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du poulet cuit en cubes; 1 cuillère à soupe de jus de citron

C'est le repas de confort d'hiver préféré de notre famille.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et la poudre de cari; faire sauter jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Incorporer la farine, le sel, le sucre et le gingembre au mélange d'oignons; cuire jusqu'à consistance lisse et bouillonnante, environ 5 minutes.
Versez le bouillon de poulet et le lait dans la poêle, mélangez et amenez à ébullition; cuire à ébullition pendant 1 minute.
Incorporer le poulet et le jus de citron dans le bouillon pour couvrir complètement; cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud, environ 5 minutes.