Poulet au curry (style observateurs de poids)

Dans un bol, mélanger le yogourt et les assaisonnements; ajouter les morceaux de poulet en les enrobant. Laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes.

Dans une poêle, chauffer l'huile de 30 cm Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.

Ajouter les tomates et le laurier et laisser mijoter 5 minutes. ajouter le mélange de poulet et de marinade et mélanger.

Amener le mélange à ébullition.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter, en tournant une à deux fois, jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 30 minutes; retirer la feuille de laurier avant de servir.