Poulet au miel et à l'ananas

Name: poulet au miel et à l'ananas
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: Poitrine de poulet désossée sans peau de 1,3 kg; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé non sucré, non égoutté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 80 litres de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 2 cuillères à café de sauce soja à teneur réduite en sodium

J'ai adapté un favori du dîner à ma cuisinière lente, car il est tellement plus facile de préparer à l'avance, puis de laisser le poulet cuire pendant que je fais autre chose. Votre famille adorera la combinaison de saveurs sucrées et salées. — Carol Gillespie , Chambersburg, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, dorer le poulet dans l'huile en plusieurs fois; transférer dans une cocotte de 5 litres. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. verser sur le poulet
Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.Faire cuire les aliments en conservant l'ananas.Servez l'ananas avec le poulet.Option de congélation: refroidir le mélange de poulet.Congeler dans un congélateur.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Chauffer lentement dans une poêle couverte jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 165 °, en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.