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Poulet au romarin glacé à la framboise
D'apparence facile et pourtant gourmande, les poitrines de poulet sont cuites au four avec un mélange de romarin, d'origan et de sauge; puis recouvert d'un glaçage à la moutarde au miel et à la framboise.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un petit bol, mélanger le romarin, la sauge et l'origan broyés.
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Frotter un côté de chaque poitrine de poulet avec le mélange d'herbes. Placer le poulet aux herbes dans un plat allant au four et verser le bouillon sur le poulet.
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Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
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Mettez les conserves de framboise dans un bol allant au micro-ondes et laissez-les ramollir pendant 20 à 30 secondes. Ajoutez-y de la moutarde au miel et du romarin.
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Étaler environ 1 cuillère à soupe de mélange de confiture sur chaque poitrine. Cuire au four 10 minutes de plus.
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Nutrition
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