Poulet aux haricots verts italiens

Name: poulet aux haricots verts italiens
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail hachées; Poitrine de poulet sans désosser et sans arêtes, 400 grammes - en cubes; 2 boîtes (411 grammes) de tomates en dés; 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé; Haricots verts frais de 400 grammes - rincés, parés et cuits à la vapeur

C'est un plat vraiment savoureux à base de poulet mijoté et de haricots verts dans une sauce tomate simple.

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail hachées
Poitrine de poulet sans désosser et sans arêtes, 400 grammes - en cubes

2 boîtes (411 grammes) de tomates en dés
2 cuillères à soupe de basilic frais émincé
Haricots verts frais de 400 grammes - rincés, parés et cuits à la vapeur

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez l'ail et faites sauter jusqu'à ce que les huiles aromatiques soient libérées, puis ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Incorporer les tomates et le basilic et porter à ébullition; réduire le feu à doux et laisser mijoter encore 3 à 5 minutes.Enfin, incorporer les haricots cuits à la vapeur et servir.