Poulet balsamique aux haricots blancs et aux épinards fanés-rachael

Name: Poulet balsamique aux haricots blancs et aux épinards fanés-rachael
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour bifteck de la marque Montréal de McCormick; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 2 medium onions, thinly sliced; 4 grosses gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de thym séché; poivre noir; sel; poivre noir; 1 feuille de laurier; Une tasse de 190 ml contenant du vin blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 1 (397 grammes) de cannellini; 1 sac (340 grammes) de bébés épinards lavés et essorés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil plat frais, haché; 1 citron, jus de

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Ingrédients

Préparation

Éteindre le feu et jeter la feuille de laurier; incorporer les épinards, le persil et le jus de citron.
Enrober les poitrines de poulet et laisser mariner pendant que vous commencez les haricots et les épinards.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes.
Ajouter les oignons, l'ail, le thym, les flocons de piment rouge, le sel, le poivre et la feuille de laurier.
Cuire/mélanger jusqu'à ce que les oignons soient un peu bruns, 3-4 minutes.
Ajoutez le vin blanc et le bouillon de poulet, faites bouillir et faites cuire 5 minutes.
Chauffer une autre grande poêle à feu moyen-élevé; quand il fait chaud, ajoutez la poitrine de poulet; cuire 5-6 minutes de chaque côté.
Retirez le poulet dans une assiette, couvrez-le d'un papier d'aluminium et laissez-le reposer quelques minutes.
Ajouter les haricots cannellini à la poêle avec les oignons; remuer pour combiner.
Cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient bien chauds.
Turn off the heat and discard bay leaf; stir in the spinach, parsley, and lemon juice.
Mélanger et mélanger jusqu'à ce que les épinards se fanent.
Pour servir: déposer une portion des haricots blancs et des épinards fanés sur chaque assiette; couper chaque poitrine en tranches épaisses en biais et disposer par-dessus les haricots et les épinards.