Copycat olive jardin poulet san remo

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Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-élevé
Ajouter les poivrons, les oignons, les champignons et les faire sauter en remuant constamment pendant 15 à 20 minutes.
Ajouter l'ail, cuire 2 minutes.
Incorporer les tomates, les herbes, le vin et le bouillon.
Baisser le feu et laisser mijoter pendant la préparation du poulet.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive.
Saupoudrer le poulet de farine et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
En morceaux bruns, ajouter à la sauce tomate-poivron.
Lorsque toutes les pièces ont été ajoutées, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes pour terminer la cuisson du poulet.
Servir la sauce sur les pâtes.