Poulet bolognaise

Name: poulet bolognaise
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 7,66 poitrines de poulet sans peau et sans arêtes - coupées en cubes de 2,5 cm; 1 white onion, chopped; 2 gousses d'ail, hachées finement; 1 (794 grammes) boîte de tomates pelées et broyées; 4 champignons coupés en morceaux; 1/2 cuillère à café de sucre blanc; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pâtes de rotinis non cuites; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé pour napper

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet, l'oignon et l'ail; faire sauter environ 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer les tomates concassées, les champignons et l'assaisonnement à l'italienne. Cuire environ 5 minutes en brassant fréquemment.
Réduire le feu et incorporer le sucre. Laisser mijoter au moins 15 minutes.En attendant, amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; ajouter les pâtes de rotini et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drainer et servir avec le mélange de poulet et le parmesan râpé