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Vivian Herren
Poulet bouilli
Une recette de poulet bouilli; La viande de poulet bouillie est utilisée dans de nombreuses autres recettes et constitue une merveilleuse recette de base à utiliser pour de nombreuses utilisations.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le poulet dans une grande casserole avec l'oignon, les carottes, le céleri et les grains de poivre; ajouter de l'eau pour couvrir.Couvrir la casserole et porter à ébullition; réduire le feu à ébullition douce et cuire environ 90 minutes, ou jusqu'à ce que la chair du poulet tombe de l'os.
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Retirer le poulet, laisser refroidir et râper ou hacher la viande..
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