Poulet cajun et riz

Name: poulet cajun et riz
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (193 gramme) paquet de mélange de riz espagnol; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 2 cuillères à soupe de margarine; 3 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix mélangées

Les noix mélangées ajoutent une richesse savoureuse à ce plat de poulet épicé sur une plaque de cuisson qui est servi sur du riz espagnol.

Ingrédients

Préparation

Préparez le mélange de riz espagnol en suivant les instructions sur l'emballage. Garder au chaud.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la farine, l'assaisonnement pour la volaille, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger les morceaux de poulet dans la farine assaisonnée.
Chauffer la margarine dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni et presque cuit. Incorporer les noix dans le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et qu'il ne soit plus rose au centre.Servez le poulet sur le riz préparé.