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Gina Milanese
Poulet capri parmigiana
Mary Kretschmer, de Miami, en Floride, a écrit: «C’est l’un des préférés de mon mari et il est devenu un« vieux client fiable »pour servir des convives. C’est impressionnant et délicieux, mais si facile à préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger l'origan, la poudre d'ail, 0,125 cuillère à thé de sel et 0,125 cuillère à thé de poivre; frotter sur le poulet.Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, dorer le poulet dans l'huile pendant 3-4 minutes de chaque côté
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Transférer dans un plat de cuisson de 11 po x 7 po enduit d'un aérosol de cuisson. Combiner le fromage ricotta et le sel et le poivre restants; une cuillère sur le poulet.
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Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 15 minutes.Couvrir avec du fromage.Cuire au four 5 à 10 minutes de plus ou un thermomètre indique 170 °.
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