Poulet chili poulet chili mac pour olympiens - rachael ray

Name: poulet chili poulet chili mac pour olympiens - rachael ray
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (EVOO); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 1 grosse carotte, pelée et hachée finement; 1 large onion, chopped; 3 côtes de céleri, hachées finement; 5 grosses gousses d'ail hachées finement; 1 cuillère à soupe de paprika fumé; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce piquante, en fonction de la chaleur; 1 boîte (425 grammes) de tomates concassées; Macaronis au coude de blé entier de 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage monterey jack pepper; 2 oignons verts, les extrémités des racines enlevées et émincées

Je ne l'ai pas encore fait, mais je l'ai vu au spectacle de Rachael Ray hier et ça a l'air délicieux! Elle a concocté cette recette pour l'équipe olympique américaine.

Ingrédients

Préparation

Pour faciliter la découpe du poulet, placez-le dans le congélateur pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il se raffermisse légèrement mais ne soit pas gelé. Cela vous permettra de le découper rapidement en petits morceaux.
Préchauffez le gril et placez une grande casserole d'eau salée sur un feu vif pour qu'elle porte à ébullition pour le macaroni au coude de blé entier.
Placez une grande casserole sur feu moyen-vif et ajoutez 2 tours de la casserole de EVOO, environ 2 cuillères à soupe.Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer, environ 5-6 minutes.Ajoutez la carotte, l'oignon, le céleri, l'ail, le paprika, feuille et du sel et du poivre noir fraîchement moulu.Cuire les légumes en remuant fréquemment jusqu'à tendreté, 3-4 minutes.Ajouter le bouillon de poulet et gratter les morceaux bruns du fond du pot.Ajouter la sauce piquante et les tomates concassées, et amenez à une bulle.Simmer le piment pendant 8-10 minutes pour laisser les saveurs se réunir et l'épaissir légèrement.
Pendant que le chili mijote, mélangez les pâtes à l'eau bouillante salée et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, conformément aux instructions sur l'emballage. haut et placez-le sous le gril jusqu'à ce que les fromages soient fondus et que le dessus soit brun doré, 2-3 minutes.
Saupoudrer les oignons verts hachés et regarder celui-ci disparaître en un rien de temps.