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Poulet chimichangas
 
 
6 PortionsPTM45 min

Poulet chimichangas


Tortillas garnies d'un mélange de poulet, de riz, de haricots et d'olives - roulées, frites et garnies d'un mélange d'avocat piquant, de crème sure et de fromage, le tout servi sur un lit de laitue. sur la nourriture mexicaine et appris à faire beaucoup de plats.

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Préparation

  1. Dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon, le riz, la sauce et 1 oignon coupé en dés. Mélanger et amener à ébullition; réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
  2. Pendant ce temps, faites chauffer les tortillas dans une grande poêle (afin qu'elles soient assez souples pour se plier).
  3. Lorsque le mélange de riz est prêt, versez une quantité égale des ingrédients suivants sur chaque tortilla: Poulet, fromage Jack râpé, oignon coupé en dés, olives, mélange de riz et haricots.
  4. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et faire revenir les tortillas fourrées en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Les égoutter sur du papier absorbant.
  5. Pour servir: Dans un bol moyen, mélanger les avocats, la coriandre, le jus de citron, les oignons verts, les piments chili et les tomates. Mash ensemble. Placez la laitue déchiquetée sur un plateau, garnie de chimichangas, d'un mélange d'avocat, de crème sure et de cheddar râpé.


Nutrition

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