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LORIBARRY
Poulet cordon bleu casserole (cuisine avec paula deen magazine)
Tiré de Cooking with Paula Magazine, mars / avril 2011. Voici comment le magazine l'a décrit: Cette casserole a toutes les saveurs du Poulet Cordon Bleu - poulet, jambon et fromage - sans le roulage et la farce en désordre! Nous avons aimé le plat, même s'il n'était pas aussi crémeux que prévu. J'ai suivi la recette telle qu'elle est écrite (recette originale copiée ci-dessous), mais j'ai ajouté une poignée de fromage cheddar râpé au sommet de la casserole lorsque celle-ci était prête et cuite au four Quelques minutes ont suffi pour que le fromage soit fondu. J'ai également utilisé plus de jambon que la recette demandée, car je devais utiliser les restes.Le temps de cuisson était d'environ 1 heure pour que le riz soit tendre (la recette demande 45 minutes) .
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 0.5 large onion, chopped ( about A bowl with a capacity of 1/4 liter containing )
- 2 gousses d'ail émincées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit déchiqueté
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du jambon préparé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz à grain long non cuit
Préparation
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Préchauffer le four à 350. Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
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Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le poulet et le jambon; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Ajouter le riz et cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer le bouillon de poulet, le lait, le sel et le poivre; cuire 2 minutes.
-
Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de fromage.Couvrir et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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