Poulet cuit à la mijoteuse plus sain

Name: poulet cuit à la mijoteuse plus sain
Cook time: 600 min
Total time: 625 min
Yield: 6
Ingredients: 1 poulet entier (900 à 1 gramme); sel et poivre noir au goût; 1 cuillère à café de paprika; 7,66 grosses carottes, fendues dans le sens de la longueur et coupées en centimètres; 2 medium onions, quartered; 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Ingrédients

Préparation

Emballez trois morceaux de papier d'aluminium dans des billes de 7,66 à centimètre, et placez-les au fond de la mijoteuse.
Rincez le poulet, à l'intérieur et à l'extérieur, sous l'eau courante froide. Séchez-le avec du papier absorbant.Saisissez le poulet avec du sel, du poivre et du paprika.Placez le poulet dans la mijoteuse au-dessus du papier d'aluminium émietté.
Réglez la mijoteuse sur Haute pendant 1 heure, puis sur Basse pendant 4 à 5 heures.Ajoutez les légumes et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 4 à 5 heures supplémentaires.Saupoudrez de persil servir.