Poulet de campagne au barbecue

Name: poulet de campagne au barbecue
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup; 1 cuillère à soupe de mélasse; 2 cuillères à café de sucre brun; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café d'huile de canola; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 gousse d'ail, émincée; 600 à 1 gramme de demi-poitrines de poulet sans peau et désossées; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Ce poulet humide prend quelques minutes à cuire selon la méthode de cuisson directe.La sauce piquante épaisse est tout aussi savoureuse que le porc.Si vous le souhaitez, préparez un double lot de sauce et réservez-en la moitié pour le servir à table.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Badigeonner le poulet de beurre.Faites griller, à découvert, à feu moyen pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Faites bouillir avec la sauce barbecue.Ajoutez à la cuisson 4-6 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, badigeonnant et tournant souvent.