Poulet de poêle en semaine

Name: poulet de poêle en semaine
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou au besoin; Poitrine de poulet sans désosser, sans peau, de 400 grammes, coupée en bouchées ou plus, au besoin; 1 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille ou au goût; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu au goût; 3/8 litre d'eau; 1 (454 grammes) paquet de pâtes fraîches de cheveux d'ange, coupées en trois; 1 paquet (284 grammes) de pois surgelés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés (facultatif); 2 éclaboussures de vin blanc; 2 cuillères à soupe de poudre d'ail, ou au goût; 1 sachet d'épinards frais (170 grammes) (facultatif); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan râpé ou au goût

Ce soir, j'étais désespéré d'utiliser le poulet et les épinards frais dans mon réfrigérateur.Je n'avais pas beaucoup d'énergie ou de temps et je ne pouvais rien trouver que je voulais faire. sous la main et il s'est avéré génial! Cela peut être aussi simple ou aussi sophistiqué que vous le souhaitez. Mes enfants de 5 ans difficiles et mon mari ont apprécié (sauf les épinards), ce qui en fait quasiment un gardien.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Placer le poulet dans l'huile chaude et saupoudrer d'assaisonnement à la volaille et au poivre noir. Cuire et mélanger le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, 5 à 8 minutes.
Versez de l'eau dans la poêle et faites mijoter. Incorporer les pâtes, les pois et les champignons avec les cheveux d'ange dans la poêle; cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, 4 à 5 minutes.
Incorporer le vin et l'ail en poudre au mélange de pâtes. Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce que les épinards soient fanés, environ 2 minutes. Saupoudrer des portions individuelles de parmesan.