Poulet en croûte italienne

J'ai cette recette depuis des années et elle est l'une des préférées de ma famille. Rapide, facile mais suffisant pour une entreprise. C'est une recette très variée en ce sens que vous pouvez ajouter des épices ou des assaisonnements supplémentaires à votre goût. J'ai essayé de remplacer l'huile d'olive pour tout le beurre, mais cela ne fonctionne pas pour nos goûts.J'ajoute un peu d'huile d'olive au beurre parce que nous aimons la richesse qu'il donne mais pas trop accablante.J'utilise le mélange à farce StoveTop et le parmesan le peut aussi pour les côtelettes de porc.