Poulet épicé au four

Name: poulet épicé au four
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de paprika doux; 1 cuillère à soupe de persil séché; 2 cuillères à café de sucre brun; 1 cuillère à café de moutarde en poudre; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 (1,5) kilogramme de poulet entier, coupé en morceaux; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Poulet légèrement épicé et légèrement sucré, moelleux et savoureux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Combinez le paprika, le persil, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol; mettre de côté.
Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four de 23x33 cm et les enduire d'huile végétale; disposer le côté peau vers le haut. Saupoudrer uniformément du mélange d’épices.
Cuire le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce que l'os ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 45 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer une température de 70 ° C (74 ° C).