Suprême de courge poivrée farcie

Name: suprême de courge poivrée farcie
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé; Saucisse de dinde 400 grammes; 1 courge poivrée moyenne, coupée en deux et épépinée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pommes hachées; 2 cuillères à café de graines de coriandre broyées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé

La courge poivrée est partiellement cuite au micro-ondes, puis remplie de saucisse à la dinde, de brocoli, de fromage, de riz et de pommes.

Ingrédients

Préparation

Préparer le mélange de riz selon les instructions sur l'emballage; couvrir et mettre de côté.
Placez les moitiés de courge, coupées sur une assiette, côté coupé vers le bas. Faites cuire la courge au four à micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale jusqu'à tendreté, mais ferme.
Dans une poêle moyenne à feu moyen, cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée uniformément; égoutter et mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le riz, les saucisses, les pommes et la coriandre préparés.Farcir chaque moitié de courge avec le mélange.
Recouvrez les moitiés de courge farcies d'une pellicule plastique et faites-les chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que la courge soit cuite et ramollie, environ 5 minutes.Enlevez le plastique et recouvrez la courge farcie de fromage.Continuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute.