Poulet épicé orecchiette

Name: poulet épicé orecchiette
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pâtes à l'orecchiette non cuites; 0,5 (411 g) de boîte de tomates en sauce, égouttées; 130 litres de broccolini, coupés en morceaux de 2,5 centimètres; 0,5 (411 g) de boîte de tomates en sauce, égouttées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des champignons portobello tranchés; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 2 cuillères à café de flocons de piment rouge broyés

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Faire griller les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles présentent des marques sombres sur le gril et qu'elles ne soient plus roses à l'intérieur, environ 5 minutes de chaque côté. Laisser les poitrines de poulet refroidir, puis placer dans un bol et râper grossièrement avec 2 fourchettes.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes orecchiette dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais bien fermes, pendant 5 à 8 minutes.Égoutter et remettre les pâtes dans la casserole.
Incorporer la viande de poitrine de poulet, la sauce pour pâtes, le broccolini, les tomates en sauce, les champignons portobello, l'ail et les flocons de poivron rouge dans les pâtes cuites.Placez à feu moyen et faites cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les champignons et le broccolini soient bien cuits et tendres. 10 minutes.