Poulet et boulettes plus rapides (version plus rapide)

Name: poulet et boulettes plus rapides (version plus rapide)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri tranché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes tranchées; 1 feuille de laurier; 1,5 cuillerée à thé de flocons de persil séché, divisés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un biscuit/mélange de cuisson; 1/4 cuillère à café de thym séché; Noix de muscade moulue; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant une poitrine de poulet cuite en cubes

Cette version plus rapide du poulet et des boulettes traditionnels utilise du bouillon en conserve.Il est prêt à être consommé environ un tiers du temps, grâce aux poitrines de poulet et au mélange de biscuits acheté. - Edna Hoffman, Hebron, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans un four ou une bouilloire, combiner le bouillon, le céleri, les carottes, le laurier et 1 c. À thé de persil; porter à ébullition
Pour les raviolis, dans un grand bol, mélanger le mélange de biscuits, le thym et la noix de muscade; incorporer le lait et le persil restant jusqu'à obtention d'humidité. Verser ensuite par cuillères à soupe sur le bouillon bouillant.Cuire à découvert pendant 10 minutes; couvrir et cuire 10 minutes de plus
À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirer les raviolis dans un plat de service; garder au chaud. Porter le bouillon à ébullition; réduire le feu.Ajouter le poulet; chauffer à travers. Jeter la feuille de laurier.