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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet et couscous du marche de marrakech
 
 
PortionsPTM30 min

Poulet et couscous du marche de marrakech


J'adore transformer des céréales en boîte en des plats comme ce couscous digne du Maroc. Tout ce qu'il a fallu, c'est un peu de poulet, des cœurs d'artichauts et du piment supplémentaire. — Devon Delaney, Westport, Connecticut

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Préparation

  1. Dans une casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Poulet brun des deux côtés.Mesionner les tomates, les cœurs d'artichauts, le jus de citron, les conserves, le sel, les épices et le sachet d'assaisonnement du couscous; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes pour permettre aux arômes de se développer et au poulet de bien cuire.
  2. Incorporer le couscous; retirer du feu.Laisser reposer, à couvert, 5 minutes.Si désiré, saupoudrer d'amandes.



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