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C. S. Crews
Poulet et pommes de terre rôties à la grecque
C'est un excellent dîner du dimanche, car il est si facile à préparer, peu coûteux et généralement, tous les cuisiniers ont les ingrédients en main.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le poulet sur une grille dans une rôtissoire.
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Saupoudrer de sel et de poivre et de la moitié de l'origan.
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Disposez les pommes de terre autour du poulet. saupoudrer de sel et de poivre et du reste de l'origan.
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Verser le beurre et le jus de citron sur le poulet et les pommes de terre.
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Ajouter le bouillon de poulet au fond de la casserole.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 2 à 2,5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et tendre.
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Arroser fréquemment avec le jus de cuisson pendant la cuisson.
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