Poulet farci au fajita grillé

Name: poulet farci au fajita grillé
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Meals, 2
Ingredients: 2 poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 poitrines de poulet désossées et sans peau; 1/2 poivron rouge; 1/2 poivre poblano; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une queso fresco, déchiqueté; 1/2 red onion; marinade, préparation; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/3 cuillère à café de cumin; 1/3 cuillère à café de paprika; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; vinaigrette à la patate douce; vinaigrette à la patate douce; 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 poivre poblano; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des haricots noirs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates raisins; 1/2 cuillère à café de coriandre séchée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement chili citron vert; salsa et garniture

Un grand plat coloré pour habiller votre poulet.Ce plat que j’ai ajouté ici est destiné à être un repas complet, pas seulement un élément, et à la taille pour 2. Inspiré par / poulet grillé-farcie-fajita-farci /

Ingrédients

Préparation

Étaler les patates douces sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et cuire au four pendant 30 à 35 minutes en brassant toutes les 10 minutes. Elles sont cuites à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Mélanger la crème sure et la Costena dans une sauce Adobo au poivre chipotle au robot culinaire pour obtenir une tartinade crémeuse. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Mélangez environ 0,5 cuillère à café de poudre de marinade avant d'ajouter l'huile d'olive au fromage râpé queso. Mélangez le fromage et la poudre pour bien mélanger.
Ajoutez de l'huile d'olive à la marinade, puis ajoutez le poulet dans un récipient en verre pouvant être scellé ou dans un sac à fermeture à glissière.
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Trancher les poivrons pour la préparation du poulet en fines tranches pour les déposer sur le poulet.
Cube les patates douces.
Couper les autres moitiés de poivrons en dés.
Préchauffer le four à 425.
Ajouter les patates douces coupées dans un bol. Mélanger avec 1 c. À soupe d'huile d'olive, 1 c. À thé d'assaisonnement Tajín Clásico, saler et poivrer au goût.
Spread sweet potatoes on baking sheet in a single layer & bake for 30-35 minutes, stirring every 10 minutes.They are done when crisp on the outside and tender on the inside.
Disposez les poitrines de poulet sur une autre plaque et posez les longues tranches de poivrons sur le poulet en diagonale. Saupoudrez le mélange de fromage Queso sur chaque morceau de poulet.Cuire jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165.Il est préférable thermomètre de type sonde électronique avec une alarme pour cet effort. Vous ne voulez pas trop cuire le poulet.
Pendant que les patates douces et le poulet rôtissent au four, ajoutez le maïs dans un poêlon antiadhésif et laissez sécher jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.Environ 10 à 15 minutes. Le temps dépendra de l'utilisation de maïs frais ou congelé.
Ajouter tous les poivrons et les légumes hachés, ainsi que le maïs dans un grand bol et mélanger.
Une fois les patates douces grillées, retirez-les du four, laissez-les refroidir pendant 5 minutes, puis ajoutez-les dans le bol à servir avec tous les autres ingrédients.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement. Servir la température ambiante.
Servez avec les garnitures et la sauce mayonnaise chipotle à part.