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Andrew C
Poulet farci aux courgettes
Maintenant que nous sommes des oisillons vides, mon mari est le brave qui doit tester mes nouvelles recettes. Celui-ci a rapidement reçu un pouce levé.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle allant au four, faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Ajouter la courgette et le poivron rouge; faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
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Retirer du feu; incorporer le fromage, le basilic, le sel et le poivre. Desserrer délicatement la peau d'un côté de chaque poitrine de poulet pour former une poche; trucs avec mélange de légumes
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Dans le même poêlon, dorer le poulet, côté peau fondant, dans l'huile restante.Tourner le poulet.Cuire au four à découvert à 375 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °.
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