Poulet farci aux légumes sucrés et salés

C’est une recette qui découle des délicieux ingrédients que Tigerduck nous a donnés pour le RSC 9. En conséquence, ma famille a apprécié un poulet farci aux légumes au lieu de le farcir avec du pain. , comme je le fais pour des recettes de pois faciles après avoir travaillé toute la journée.

Enlevez le papier d'aluminium des 15 dernières minutes pour brunir la peau.
Dans un bol, mélanger la cannelle, la tomate, le zeste d'orange, ½ de tranches d'oignon et les carottes miniatures.
Dans la poêle à frire, faire fondre le beurre et faire sauter au-dessus des ingrédients, moins le poulet, jusqu'à ce que les oignons soient dorés ou semi-translucides. Les oignons doivent être fermes, légèrement ramollis.
Farcir le poulet de légumes sautés et le placer dans une rôtissoire.
Disposer les quartiers de pommes de terre autour du poulet.
Placez les tranches d'oignon restantes sur les pommes de terre.
Ajouter ½ tasse d'eau dans la casserole.
Saupoudrer le poulet et les pommes de terre de sel, de poudre d'ail et d'épices citron et poivre.
Placez au four, couvrez de papier d'aluminium, cuire à 350 ° F pendant 75 minutes.
Vérifiez la cuisson, le temps peut nécessiter un ajustement (voir la remarque).
Take foil off last 15 minutes to brown skin.
REMARQUE: J'utilise un four à propane et le propane brûle plus haut qu'un four à gaz ou électrique. Je commence habituellement à vérifier à la minute 60 lorsque je cuisine et.

J'ai adoré