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Poulet glacé à l'érable
 
 
2 PortionsPTM30 min

Poulet glacé à l'érable


La recette actuelle demande des os dans du poulet cuit au four à 260 degrés et de brosser le glaçage à l'érable tout au long de la cuisson. J'ai aimé les petits morceaux.

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Préparation

  1. Combinez le paprika, le sel, la cannelle moulue, le cumin et le poivre dans un sac en ziploc.
  2. Ajouter les morceaux de poulet et bien les enrober.
  3. Dans une poêle, cuire le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  4. Environ 10 minutes.
  5. Retirer le poulet une fois cuit et garder au chaud.
  6. Réduire le feu à doux et ajouter le sirop d'érable, le beurre et la moutarde de Dijon.
  7. Bien mélanger et ajouter les morceaux de poulet pour bien les enrober.
  8. Sert bien avec les légumes grillés.



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