Poulet glacé au poivre

Name: poulet glacé au poivre
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet avec peau, avec os; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la gelée de poivron rouge; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel

C'est un moyen simple et efficace d'utiliser de la gelée au poivre. Les poitrines de poulet sont glacées avec une sauce à la gelée de miel, de moutarde et de poivre, puis rôties au four.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (70 degrés).
Disposer les poitrines de poulet dans un plat allant au four afin qu'elles ne soient pas surchargées. Dans une tasse ou un petit bol, mélanger la gelée de piment, la moutarde et le miel; verser sur le poulet pour bien enrober.
Cuire à découvert pendant environ 1 heure, en badigeonnant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé et que le jus soit clair.