Poulet grillé à la mangue et au chutney à la mangue

Name: poulet grillé à la mangue et au chutney à la mangue
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Chutney à la mangue supplémentaire, facultatif; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix de cajou légèrement salées, hachées; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 8 cuisses de poulet désossées et sans peau; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Chutney à la mangue supplémentaire, facultatif; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix de cajou légèrement salées, hachées; Chutney à la mangue supplémentaire, facultatif

Ce poulet sucré et aux noisettes convient parfaitement au goût, à la rapidité et à l'attrait familial. Un jour de pluie, vous pouvez le préparer, puis le terminer sous le gril. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrédients

Préparation

Mélanger ensemble les quatre premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.
Saupoudrer le poulet de flocons de sel et de poivre; déposer sur une grille huilée à feu moyen. Griller le poulet, à couvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, 6 à 8 minutes de chaque côté, en badigeonnant du mélange de chutney au cours des 5 dernières minutes.Servir avec de la mangue; garnir de noix de cajou et, si désiré, de chutney supplémentaire.

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