Vivaneau de noix de cajou au miel

Pelez, coupez en tranches et retirez les pépins de deux mandarines; hachez le fruit et placez-le dans un petit bol.Serrez le jus des mandarines restantes; ajouter au bol. Incorporer le jus de citron vert, la sauce soja, la cassonade, le gingembre, l'huile de sésame et les flocons de piment.

Placer les filets dans un plat à gratin de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Verser le mélange de mandarine sur les filets; saupoudrer de noix de cajou et d'oignons verts.Cuire au four, à découvert, à 425 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.