Poulet hawaiian acidulé

Name: poulet hawaiian acidulé
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) bidons d'ananas avec du jus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce soja; 1 teaspoon onion powder; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 60 litres de jus de citron; 2 cuillères à soupe de sauce barbecue; 1/2 cuillère à café de curry en poudre; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; sel et poivre au goût; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du céleri finement haché; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du riz blanc non cuit; 1 litre d'eau

Ingrédients

Préparation

Dans un plat en verre ou en plastique avec un couvercle, combinez l'ananas avec son jus, la sauce soja, la poudre d'oignon, le sucre, le jus de citron, la sauce barbecue et la poudre de cari. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si vous le souhaitez.Placez le poulet dans le mélange, couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif.Placez les poitrines de poulet sur la grille et faites-les griller jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose à l'intérieur. Badigeonnez occasionnellement de la sauce à l'ananas.Le poulet devrait prendre environ 7 à 10 minutes de chaque côté.
Mettez les quatre tasses d'eau dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.Ajoutez l'oignon, le céleri et le riz.Portez à ébullition et baissez le feu à feu moyen-doux.Coupez jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 minutes.Dans une autre , faites chauffer la marinade à feu moyen jusqu'à ébullition.Telancez-la pendant environ 5 à 10 minutes, puis retirez du feu et réservez.
Servir le poulet sur un lit de riz avec la sauce qui le recouvre ou sur le côté.