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Brandy Despang
Poulet ivre
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Ingrédients
Préparation
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Préparez un gril extérieur à feu moyen.
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Rincer le poulet et assécher. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Manteau à la moutarde.
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Versez la moitié de la bière dans une cannette et remplissez-la de vinaigrette à l'italienne.Placez la canette sur une plaque à pâtisserie jetable.Placez le poulet sur une canette de bière (il agit comme un support), en l'insérant dans la cavité du poulet.
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Placez la plaque de cuisson avec la bière et le poulet sur le gril préchauffé. Couvrir et cuire environ 1 heure, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.
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