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Lotus
Poulet mariné à l'italienne
Poitrines de poulet assaisonnées marinées dans une vinaigrette à l'italienne, puis sautées. Quatre ingrédients seulement composent un plat simple et savoureux! Excellent poulet italien. Prego! Servir avec des nouilles ou du riz, si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Pour faire mariner: Placez le poulet dans un plat en verre ou un bol non poreux. Percez plusieurs trous dans les poitrines avec une fourchette; saler et poivrer au goût et couvrir avec la vinaigrette. Remuer pour enrober, couvrir et mettre au réfrigérateur pour laisser mariner pendant 2 heures.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Retirer le poulet de la marinade (jeter le reste de la marinade) et faire sauter dans la poêle pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que le jus soit clair.
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