Poulet marjolaine (ou poules) en sauce vin blanc

Cette recette convient aussi bien pour un poulet rôti de taille moyenne que pour quatre poules de gibier de Cornouailles.Elle a une saveur agréable et convient aussi bien à la société qu'aux repas de famille. simplement pour réduire une partie des calories tout en conservant le merveilleux goût.)

Rincer le poulet/les poules dans de l’eau froide et les assécher. Disposer dans un plat allant au four ou à rôtir
Faire fondre la margarine et/ou le beurre dans une petite casserole.
Incorporer le vin, la marjolaine, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Verser sur le poulet.
Rôtir à 170 degrés pendant environ 9 minutes par kilogramme (utilisez un thermomètre à viande pour plus de précision si vous le pouvez.).
Retirer le poulet de l'assiette de service.
Dégraisser les jus restants.Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et la fécule de maïs au jus de cuisson.Cuire à feu mi-vif jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à bouillonner.
Servir la sauce à part avec du riz pour accompagner le poulet.

la poitrine de poulet au four est elle saine

le poulet bouilli developpe t il le muscle

J'ai adoré