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Poulet méditerranéen au pepperoncini et kalamatas
 
 
4 PortionsPTM410 min

Poulet méditerranéen au pepperoncini et kalamatas


Un plat printanier ou estival savoureux, délicieux à tout moment de l’année. Servir sur du couscous ou du riz blanc ou brun.

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Préparation

  1. Couche de pepperoncini entier sur le fond d'une mijoteuse. Saupoudrez les tranches d'olives et l'ail sur les poivrons.
  2. Rincez le poulet et séchez-le.Placez-le sur le mélange de pepperoncini. Saupoudrez le poulet de 1,5 cuillerée à thé de paprika, du sel, du poivre et du zeste de citron.Versez doucement le jus de citron.
  3. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 6 à 6,5 heures ou jusqu'à ce que la viande se détache facilement de l'os. Retirer le poulet dans une assiette chaude et couvrir pour le garder au chaud.
  4. Mettez la mijoteuse à feu vif.Graisse de jim de la cuisson.Introduisez la crème sure jusqu'à consistance homogène.Couvrez et laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que le tout soit chauffé pendant 8 à 10 minutes, selon votre cuisinière.Ajoutez du poivre et du paprika.


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