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Poulet mijoté au soja
J'ai découvert cela dans le livre de recettes Classics de Donna Hay et je l'ai préparé plusieurs fois. C'est un plat vraiment simple et délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'huile de sésame, le gingembre, la sauce soja, le sucre, le vin chinois, l'anis étoilé et le bâtonnet de cannelle dans une poêle à feu moyen et laissez mijoter.
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Ajouter le poulet et cuire pendant 6-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
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Servir dans des assiettes avec la sauce de la poêle, avec des légumes verts cuits à la vapeur et du riz.
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