Poulet mojo

Name: poulet mojo
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litres de jus d'orange, acide (frais, c'est bon); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 4 demi-poitrines de poulet, sans peau; aérosol de cuisson

Poitrine de poulet assaisonnée avec des flocons de piment rouge et oregano.Oh, n'oubliez pas l'ail! Recherchez le jus d'orange dans la section ethnique de la plupart des supermarchés. Servez une cuillerée de recette de riz au coco avec oignons verts le long de chaque poitrine.

Ingrédients

Préparation

Combinez les jus, l'huile, l'ail, le paprika, l'origan, le sel et les flocons de piment dans un grand sac en plastique muni d'une fermeture à glissière.
Ajouter le poulet; sceller et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure et jusqu'à 3 heures.
Préchauffer le four à 375 degrés.
Placez le poulet dans un plat allant au centimètre recouvert d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four, à couvert, 20 minutes; découvrir et cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Servir avec la recette Riz coco et oignons verts.

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