Poulet moyen-oriental

Name: poulet moyen-oriental
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées sans peau (142 grammes); 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de coriandre séchée; 1/2 cuillère à café de cannelle; 2 -4 gousses d'ail, émincées; 1 boîte (425 grammes) de pois chiches, égouttés et rincés; 1 (397 grammes) de tomates coupées en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée

C’est une recette d’un autre site.J’ai vraiment aimé car il est plein de saveur et faible en gras.La recette originale demande 2 gousses d’ail, mais je suis un vrai amoureux de l’ail et j’ai donc doublé ce plat.Il a été servi avec la recette 113983 .

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés.
Placez les poitrines de poulet dans un plat allant au four de 33 x 23 cm vaporisé d'enduit à cuisson.
Saupoudrer le poulet avec le jus de citron frais, mélanger les épices et parsemer de poulet, recouvrir de lamelles d'ail.
Versez les pois chiches rincés puis les tomates.Placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 25 minutes.
Servir avec du couscous ou du riz.