Poulet parmesan grillé de Sam ... sur le gril à gaz

Name: poulet parmesan grillé de Sam ... sur le gril à gaz
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Sandos, 4
Ingredients: 6 cuisses de poulet désossées; 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic, fraîches (finement hachées); 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan, fraîches (finement hachées); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour arroser; sel et poivre casher; 2 tomates mûres moyennes; 1 petite ciabatta, 1 de ces baguettes françaises de type ciabatta; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella, déchiqueté; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour arroser

Quand j'ai vu Sam cuisiner ceci dans son émission, j'ai couru au magasin avant la fin. Je l'ai cuisiné trois fois au cours des deux dernières semaines et cela ne dure jamais longtemps.

Ingrédients

Préparation

Construisez votre sandwich comme ceci: poulet, tomate, dessus de pain et tranchez-le en 4 morceaux égaux.
Mettez-les dans un sac Ziploc et ajoutez l'huile d'olive, les herbes et bien assaisonner avec le sel et le poivre.
Réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'à environ 8 heures.
Chauffez votre gril à l'extérieur.
Couper les tomates en tranches épaisses et arroser d'huile d'olive des deux côtés.
Couper le pain en deux dans le sens de la longueur et y verser un filet d'huile d'olive des deux côtés.
Faire griller le poulet du premier côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit - environ 5 minutes.
Retourner le poulet et déposer les tomates sur le gril. Cuire les deux côtés jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Placez le pain sur le gril et faites-le griller.
Mettez la mozzarella râpée sur le poulet pour qu'elle fonde pendant que tout se termine.
Build you sandwich like this: chicken, tomato, top of bread and slice into 4 equial pieces.

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