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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet rapide one-pot alfredo
 
 
4 PortionsPTM30 min

Poulet rapide one-pot alfredo


La beauté de ce poulet Alfredo est qu'il est cuit en moins de trente minutes, que les ingrédients sont minimes et qu'il n'y a qu'une casserole à laver! Ce sont les poitrines de poulet finement tranchées qui permettent de cuire beaucoup plus rapidement.

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Préparation

  1. Couper chaque poitrine de poulet en 3 morceaux plus minces, à l'horizontale, à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Saupoudrer chaque morceau de poulet avec du sel à l'ail et un assaisonnement à l'italienne des deux côtés.
  2. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 2 minutes de chaque côté. Retirer sur une assiette.
  3. Ajoutez le lait et l'ail dans la poêle.Amenez à feu doux et ajoutez les fettuccines.Cuire, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter que les pâtes ne collent, environ 3 minutes.Réduire le feu à moyen et cuire en remuant toutes les 2 ou 6 minutes. minutes de plus.Incorporer la crème et le parmesan.Simmer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les pâtes soient cuites, environ 2 minutes de plus.
  4. Servir immédiatement et garnir de fromage Parmesan additionnel, si désiré.


Nutrition

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