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Jim White
Poulet - riz roger
Voici une recette issue d'un livre de cuisine des années 50 - Le livre que je déteste cuisiner - Une délicieuse recette -
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon, fariner puis dorer le poulet avec un peu d'huile végétale.
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Pendant ce temps, mettez le riz, le sel et le poivre dans une casserole graissée et versez-y l'oignon râpé et l'ail.
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Verser la boîte de champignons, le jus de fruits et le reste. Disposer le poulet avec art dessus, puis verser le bouillon dessus. Couvrir et cuire au four à 170 degrés pendant 1 heure.
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