Poulet si barbecue barbecue

Mélangez la sauce en combinant le hoisin, la cassonade, le vin Shaoxing, la poudre de cinq épices, le poivre, l'huile de sésame, l'ail et le colorant alimentaire rouge (le cas échéant).

Assaisonnez le poulet avec du sel et placez-le sur un gril à feu moyen en le retournant une fois pendant 10 minutes de chaque côté. Gardez un œil sur le poulet pour vous assurer qu'il ne brûle pas.

Mettez environ la moitié de la sauce barbecue dans un petit bol et réservez.

Après 20 minutes.Faire cuire le poulet avec le reste de la sauce et continuer à griller jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (la durée varie en fonction de la taille du poulet). Transférer le poulet dans un plat de service, badigeonner de la sauce réservée et servir .