Poulet simple et savoureux

Name: poulet simple et savoureux
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 demi-poitrine de poulet sans peau et désossée (142 grammes); 4 cuillères à soupe de vinaigrette italienne, divisée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des bébés épinards frais; Sel dash; 1 tranche de fromage provolone (21 grammes)

J'ai créé cette recette rapide pour l'un en utilisant simplement ce que j'avais dans le réfrigérateur. Maintenant, c'est l'un de mes favoris! —Sarah Manary, Woodmere, Ohio

Ingrédients

Préparation

Placez 3 cuillères à soupe de vinaigrette dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet. Sceller le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer au moins 2 heures.
Égoutter et jeter la marinade. Dans un petit poêlon, dorer le poulet de chaque côté. Retirer et garder au chaud. Dans la même poêle, faire sauter les épinards, le reste de la vinaigrette et le sel jusqu'à ce que les épinards soient fanés; drainer.
Placez le poulet dans un plat peu profond allant au four, enduit d'un aérosol de cuisson. Ajoutez les épinards et le fromage. Faites cuire au four à 350 ° C pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.